紅薯是我們生活中最常見的食物之一，也是一種營養全面的天然滋補食品。它不僅富含膳食纖維和蛋白質等營養成分，還被世界衛生組織列為“十大最佳蔬菜”之一。

紅薯除了營養價值豐富，還有很高的藥用價值，那么你對紅薯的好處了解多少呢？讓我們一起看看。

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經常吃紅薯的好處

1.保護你的眼睛

紅薯富含胡蘿卜素，在人體內可以轉化為維生素A。眾所周知，維生素A有很好的護眼作用，所以紅薯有明目護眼的作用，還可以改善夜盲癥。

2.保護心臟

紅薯含有人體所需的葉酸和鉀，可以有效保護心臟，葉酸還可以預防老年癡呆癥，而鉀可以降低中風的風險。

3.美容

紅薯含有雌激素樣物質和多種蛋白質和維生素，有助于消除人體內的氧自由基，具有滋潤皮膚、防止皺紋、美容和提高免疫力的作用。

4、抗癌

紅薯中含有脫氧表雄酮，可以降低乳腺癌和結腸癌的風險，抑制黑色素的生長，從而緩解老年斑和雀斑。

紅薯的營養價值那么高，現在又是秋冬季節，天氣也越來越涼，正好適合吃烤的溫熱的紅薯。但是需要注意的是，紅薯雖然好吃，但是禁止食用，不注意很容易“吃錯藥”！

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紅薯不能和它一起吃

1.紅薯+雞蛋

紅薯和雞蛋是難以消化的食物。如果一起吃，容易引起消化不良、腹脹、腹痛，尤其是消化功能差的人。

2.紅薯+柿子

紅薯中的糖在體內發酵后會產生胃酸，而柿子中的單寧會與胃酸反應產生結塊，從而引起腸胃不適等癥狀。嚴重時還會引起胃潰瘍和胃出血。

所以不能同時吃，也不能連續吃，要過一段時間再吃。

3.紅薯+酒精

紅薯含有大量糖分，容易出現燒心、胃酸倒流等癥狀。喝酒吃飯會刺激胃，對胃造成損害，所以吃紅薯最好不要喝酒。

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吃紅薯的健康小貼士

1.紅薯應該煮熟了

紅薯富含淀粉。如果吃之前沒有徹底煮熟，很容易引起消化不良，所以吃之前一定要把紅薯煮熟。

2、不能空腹吃

空腹吃紅薯容易胃灼熱等癥狀。它可以與其他食物一起使用，如蔬菜和肉類，以減少對胃的影響。

3.晚上不吃東西

紅薯是不容易消化的食物，晚上時間短。如果紅薯不能完全消化，很容易引起腹脹、腹部不適等問題。好了，今天的健康知識介紹到這里。希望大家看完文章后分享，讓更多人看到，受益。他們會感謝你的，謝謝~

（文章來源：今日頭條  健康）